Более 400 фирм производителей шоколада примут участие в 16-ой ежегодной ярмарке шоколада, которая пройдет в Париже. Для выставки забронирован выставочный центр Paris Expo Porte de Versailles. Фестиваль шоколада Salon du Chocolat 2010 откроется 28 октября и продлится до 1 ноября.
Подобные мероприятия дают возможность посетителям познакомится с новинками в мире шоколада, узнать о новых направлениях и тенденциях в кондитерском искусстве. Очень часто во время таких ярмарок рассказывается о новых разработках в кондитерском производстве.
В рамках ярмарки пройдут конференции и совещания для профессиональных кондитеров и шоколатье. Кроме тог, ярмарка будет наполнена различными представлениями и мероприятиями. Организаторы планируют провести серию мастер-классов по изготовлению шоколада, и блюд из шоколада. Выступят шеф-повара со своими фирменными блюдами.
Своих посетителей организаторы намерены удивить необычным показом. Во время этого дефиле посетителям представят «съедобные» модели, созданные знаменитыми дизайнерами совместно с известнейшими мастерами шоколадного дизайна.
Попасть на ярмарку можно ежедневно с 10 часов до 19. Посещение обойдется гостям в 12,5 евро. Но для коллективного посещения существует акция. Группам посетителей билет на каждого обойдется в 9 евро. Дети могут пройти на выставку всего за 6 евро, а малышей до 3-х лет пропускают бесплатно.
