Пространство путешествий

ppjournal.ru - электронный журнал о путешествиях и приключениях

Понедельник
Май 29
Booking.com INT
Home Советы в дорогу Несколько слов о китайской кухне

Несколько слов о китайской кухне

Какие ассоциации возникают, когда мы слышим слово Китай? У одних это неизменный рынок с китайскими торговцами, у других – дешевые товары сомнительного качества, у третьих – экзотика необычной восточной культуры. На самом деле Китай настолько многогранен и противоречив, что невозможно в двух словах рассказать о нем. Выход один: покупаем тур в Китай, собираем чемоданы, и как только готова виза в Китай, отправляемся в сказочное путешествие в Поднебесную империю.

С этой страной связано немалое количество обычаев, которые касаются ее традиций и культуры.

Китай

Знаменитая китайская кухня. На самом деле китайской кухни как таковой не существует в принципе. В Китае великое множество различных этнических групп, и каждая провинция предлагает свои оригинальные рецепты. На кулинарные пристрастия влияют обычаи народа, географическое положение и климатические условия.

Любимое блюдо китайцев, как известно – рис. Однако в северных районах страны предпочитают вместо риса лапшу или лепешки.

китайская кухня

Если вам подали рыбу (а в Китае ее, как правило, подают целиком), ни в коем случае не переворачивайте ее – это очень дурная примета. Считается, что в этом случае перевернется рыбацкая лодка и погибнет рыбак. Не ешьте рис, который подают в конце трапезы – иначе хозяева подумают, что вы остались голодным.

В Китае не пользуются ложками и вилками – их заменяют палочки для еды. Научиться пользоваться ими совсем несложно, но важно знать, что не принято оставлять палочки после еды в чашке. У китайцев это ассоциируется с курительными палочками на похоронах.

Конечно, китайская еда, хоть и готовится из тех же привычных продуктов, очень своеобразна. Все дело в сочетании компонентов: печень с мандаринами или мясо с кусочками ананаса еще довольно вкусно, но вот картофель под сладким соусом из карамели – весьма непривычно.

Немного о здоровье. Если у вас в кармане виза в Китай, позаботьтесь о медицинском страховании. С ней будет значительно проще в том случае, если вдруг возникнут проблемы со здоровьем.

Китай

Совершая тур в Китай, помните о правилах гигиены и соблюдайте их скрупулезно, даже более тщательно, чем обычно. Мойте руки с мылом, прежде чем что-то съесть, не обедайте там, где уровень санитарного состояния вызывает у вас хоть какие-то сомнения. Воду пейте только из бутылок. Тщательно промывайте все овощи и фрукты. Ну и конечно, не лишним будет запастись препаратами, которые вы обычно употребляете при проблемах с желудком.


 
City.Travel