Ежегодно в конце ноября Берген, столица норвежских фьордов, окутывают ароматы имбирных пряников. Это признак того, что в городе уже началось строительство крупнейшего в мире пряничного города – Pepperkakebyen. В этом году церемония открытия сладкого аттракциона для маленьких жителей, расположенного на площади Торгаллменнинген, состоялась 23 ноября, а сам пряничный город просуществует до 31 декабря.
Более 20 лет традиции
Идея строительства пряничного города родилась в 1991 году. Тогда, выставка прошла в одном из местных торговых центров. С тех пор, каждый год дети из детских садов и школ города участвуют в проектировании сложных структур из пряников, возводя своими руками настоящий сказочный город. Инициатива быстро стала популярной и нашла поддержку среди представителей местного бизнеса, особенно задействованного в выпечке рождественских имбирных пряников.
Праздник цветов с оттенком имбиря
Традиционные норвежские пряники стали основой для строительства живописных пейзажей, которые включают в себя дома, машины, церкви, мосты, и даже силуэты местных жителей. В местных магазинах продаются ведерки с готовой массой для пряников, из которой можно испечь фигурки любой формы. Они то и становятся основными материалом для строительства знаменитого детского города. Помимо пряников используют дети и другие сладкие материалы: конфеты, драже, печенья всех цветов радуги превращаются в красочные фасады, окна, крыши и другие элементы городской инфраструктуры. Строители из Бергена заботятся и о достоверности каждой детали – сладкий город также как и настоящий должен быть расположен между семью горами, там обязательно должна быть ратуша, знаменитый рыбный рынок и маяк.
Игровая площадка для больших и маленьких
Для строительства города отводится 550 м², которые являются идеальной игровой площадкой для всех желающих. В процессе создания пряничного города принимают участия многие жители столицы норвежских фьордов – дети, родители, бабушки и дедушки, которые помогают своим внукам. Лучшие «инженеры», принимавшие участие в строительстве имбирного Бергена получат дипломы и медали, конечно, сделанные из пряников.
Сладкая империя растет
Из года в год пряничной город становится все больше и больше. Во-первых, все больший интерес к нему проявляют жители города, а во-вторых, он является популярным туристическим аттракционом.