Пространство путешествий

ppjournal.ru - электронный журнал о путешествиях и приключениях

Среда
Октябрь 18
Booking.com INT
Home Новости туризма Французская кухня включена в список наследия ЮНЕСКО

Французская кухня включена в список наследия ЮНЕСКО

Французская кухня включена в список наследия ЮНЕСКОФранцузская кухня со своими блюдами, традициями приготовления и кулинарными обычаями известна далеко за пределами страны. Именно традиции приема пищи, а также ее приготовления по мнению экспертов ЮНЕСКО являются неотъемлемой частью истории не только французского народа, но и всего кулинарного мира.

Для сохранения этих самобытных ритуалов, в Найроби на очередной сессии ЮНЕСКО было принято решение комитетом о внесении народной кухни Франции в список охраняемого мирового нематериального культурного наследия человечества.

Конвенция о сохранении нематериальных ценностей была подписана в 2003 году. В этом списке уже находится немало нематериальных ценностей, представляющих большой интерес для человечества. Например, в списке можно увидеть народные песни и танцы, ритуалы и обычаи разных народов, традиции. Также в список сохранения нематериальных ценностей включены народное творчество, промыслы. Но вот гастрономические традиции и обычаи в это список попали впервые.


 
City.Travel